Masakan berasaskan Ayam Kampung
Masakan yang berasaskan Ayam Kampung sangat terkenal di kawasan daerah Maran antaranya ayam kampung goreng, gulai ayam kampung, sup ayam kampung dan lain-lain
Masak Tempoyak Ikan Patin
Tempoyak sangat terkenal di negeri Pahang malah di bandar Temerloh sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat terkenal. Masakan ini hanya menggunakan ikan patin, tempoyak, cili padi, kunyit dan daun kesum.
Sambal Hitam Pahang
Sambal Hitam ini sangat terkenal di Negeri Pahang. Sajian ini sangat enak, ringkas, tahan lama dan sesuai dimakan bersama nasi atau roti. Hanya 4 bahan yang diperlukan untuk menyediakan sambal ini iaitu ikan bilis, belimbing buluh, bawang dan cili padi.
Dodol Kukus
Dodol kukus adalah adalah antara kuih tradisi negeri Pahang. Menu ini banyak di jual di pasar atau pekan sehari kawasan Temerloh.
Kuih Pena
Kuih Pena merupakan antara kuih tradisi negeri Pahang yang boleh didapati jual di pasar tani dan pekan sehari kawasan Temerloh dan Maran
Kuih Badak Kubang
Terkenal di Daerah Temerloh
Puding Raja
Puding Raja merupakan pemanis mulut tradisi istana Pahang yang terkenal dengan keenakan rasa lemak manis yang memikat selera masyarakat. Bahan utamanya adalah pisang dihias dengan jala emas(telur), gajus, ceri, buah prine dan dimakan bersama sos kastard pekat. Ia sangat terkenal di Daerah Pekan.
Opor Daging
Masakan Opor Daging sangat terkenal terutamanya di Daerah Pekan. Menu ini sangat popular dihidangkan dalam majlis perkahwinan, kesyukuran dan jamuan.